W zasadzie tu miał się zakończyć opis fotografii ale udało mi się porozmawiać z Leszkiem Kołkiem, prawnukiem Pana Antoniego Gałuszki. Z kolei Pan Siegfried Rzepka wspomógł mnie swoimi wspomnieniami.

Nie wiem kiedy piekarnię przejął Antoni Gałuszka, ale Pan Siegfried Rzepka wskazał, że w 1943 roku już istniała. Jak sam pisze ”w 1943 roku miałem już 8 lat i jak się nie mylę, to właściciel piekarni nazywał się Gałuszka, my tam często chleb piekli”. Sama piekarnia znajdował się z tyłu budynku widocznego na fotografii.

W akcie małżeńskim, który udostępnił mi Pan Leszek Kołek znajduje się kilka informacji o właścicielu piekarni. Antoni Gałuszka urodził się w 1895 roku w Żorach, był synem mieszkającego w Orzeszu robotnika Matthiasa Galuschka.

W akcie znajduje się również informacja o zmianie pisowni nazwiska ”Galuschka” na „Gałuszka” zgodnie z zarządzeniem Urzędu Nadzoru z 18 grudnia 1936 r co jest zapewne błędem gdyż było to odwrotnie. Zofia Gałuszka, małżonka Pana Antoniego urodziła się 1 listopada w Załężu (powiat Katowice). Ślub miał miejsce przed Urzędem Stanu Cywilnego w Bismarckhütte (Chorzów Batory) dnia 28 stycznia 1920.