Muzeum – dokumenty

Wytwórnia likierów Ericha Davida

Stonsdorfer

Boonekamp

Wiele było niegdyś w Zabrzu destylarni. Jedną z nich była wytwórnia likierów Ericha Davida którą w książce adresowej z 1929 roku znajdziemy w Zabrzu-Zaborzu przy ulicy Kronprinzenstrasse 561 (ul. Wolności). W 1938 roku zakład przeniesiono na ulicę Florianstrasse 15 (ul.św.Floriana). Żółta nalepka to „Stonsdorfer”, likier 30% z ziół, przypraw o owoców, najczęściej borówek. Miał zazwyczaj kolor czerwony. Czerwona nalepka to „Ingwer mit Boonekamp”. Gorzki likier żołądkowy u dodatkiem imbiru. Zazwyczaj 40%, ten jednak ma tylko 30% zawartości alkoholu. Czarny napis na górze oznacza „Wyrób niemiecki”.

Z kolekcji i opracowanie: Dariusz Guz.                                                              12.08.2014.